米沢の味 ABC
米沢の代表的な味は「A・B・C」で例えられています。もっと皆様に米沢の味を食べて興味を持ってもらいたいと、家族向けのセットをつくりました。
A は、Apple。山形県はりんごの産地で、その中でも米沢は最も古い栽培の歴史があります。加工に適し酸味と旨みのある紅玉も多く作付されています。
Bは Beef。山形の厳しくも豊かな自然環境の中で育てられた米沢牛は、きめ細やかな霜降りで、口の中で優しくとろけるお肉。日本三大和牛としても知られています。
C は Carp。米沢鯉は、上杉鷹山公が養鯉を推奨したことから始まりました。豊かな地域の水で育てられ、泥臭さもありません。お盆やお正月、結婚式などのお祝い事には欠かせない郷土の味です。
また、米沢ならではの玉こんにゃくやお漬物、ラーメンなどもプラスしました。食卓で米沢の味を囲み、米沢の話題で盛り上がっていただきたいと思います。
※一箱2 ～ 3 名分ずつお入れしております。